旅游攻略

喝腻了喜茶贡茶,品尝美味客家菜

23 9月 , 2019  

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作为一名地道的背包客,到了台湾,一定要去客家人的聚集地:北埔老街。北埔老街是有着浓浓客家文化的小镇,它宛如一位正在冥思的老者,散发着从容自若的气息。每逢周末,宁静的老街便变的比肩接踵,周边的邻里乡亲都会纷纷前来赶集,这已然成为北埔老街特有的一道民俗风景线。

擂茶是一种客家民间古老的饮食方法,「擂」有「磨制」的意涵。

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在源远流长的传统文化中,客家的擂茶可是赫赫有名的,它以古朴保健之功效闻名遐迩,属于中国最古老的茶道之一。同时喝擂茶也是当地的一种习惯,在过去,无论婚丧嫁娶还是亲友聚会,客家人都会请喝擂茶,现在也很受年轻人的欢迎。

一般认为擂茶具有养生健康的价值,搭配各种谷米、干果,豆类等原料混合研磨,当磨制成粉并出油的状态时,注入热水便可食用,相当方便。

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现今客家地区仍然有饮用擂茶的习惯,许多客家人将擂茶当做正餐食用,加入大量米籽以及热炒小菜等作为原料,而一般人把「擂茶」当作宴客用的茶点。

澳门太阳2007网址,游玩了新竹、台南两地

三十九号北埔擂茶

在台湾新竹北埔乡、苗栗县南庄乡、高雄市美浓区都可品尝地道的擂茶,最主要的是可以亲自体验DIY擂茶的乐趣。

:由于春节期间,很多美食店家会休假,请务必避开前往!!

北埔擂茶创始店

『美浓客家驿栈擂茶铺』 

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地址:台湾新竹县北埔乡庙前街39号

地址:高雄县美浓镇成功路142号 (美浓加油站对面)

第一站:新竹市北埔老街

交通:北埔老街位于在台湾新竹县北埔乡,距新竹县约25公里

营业时间:10:00~ 20:30

游玩路线:慈天宫——DIY擂茶——北埔老街——午餐【客家菜:板条+小炒】

公交:在台铁竹北站或高铁新竹站搭乘台湾好行-狮山线至下车。

南庄古早味擂茶坊

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人均消费:20元

地址:苗栗县南庄乡东村17邻中正路122号

先来介绍一下

开放时间:全天

新竹北埔老街有很多家擂茶店铺,您可以逛街的同时找一家擂茶店铺亲自体验DIY擂茶,品尝自己亲手制作的擂茶。

地理位置:新竹县北埔乡

开放DIY体验

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